Песочный пирог с творогом. Лучшее, что можно приготовить из творога

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 3 стакана
  • маргарин — 250 гр
  • сода — 1 ч. ложка
  • сахар — 1 стакан (неполный)

Для начинки:

  • творог — 0,5 кг
  • яйцо — 3 шт.
  • сахар — 1 стакан (неполный)
  • изюм — 100 гр
  • ванильный сироп — 1 ч. ложка

Песочный пирог с творогом. Лучшее, что можно приготовить из творога

Загрузка...

Приготовление:

  1. Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты.
  2. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки, сахар, соду и еще раз перемешиваем. Я это делала снова ножом. В некоторых рецептах масло предлагается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой.
  3. Убираем наше необычное тесто в холодильник.
  4. Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом (я делала это с помощью блендера). Добавим изюм и затем перемешаем.
  5. Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо!.
  6. Выкладываем сверху творожную начинку. И засыпаем оставшейся крошкой.
  7. Ставим в духовку, разогретую до 180°C минут на 40–50.
  8. Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня (я достала без проблем).

Приятного аппетита!

Вам понравится