ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Зимой очень удобно иметь под рукой пакет с замороженными овощами или фруктами. К сожалению, еще не все хозяйки пользуются этой полезной идеей. Сегодня мы предлагаем к твоему рассмотрению подборку продуктов, которые просто необходимо заморозить!

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

АБРИКОС, СЛИВА

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Такая заготовка приятно порадует тебя в холодные зимние дни. Замораживать их следует, удалив предварительно косточку, и разложив по пластиковым пакетам с застежкой.

ЯБЛОКИ, АЙВА, ГРУШИ

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!
Процедура заморозки этих фруктов довольно непростая. Необходимо нарезать их на небольшие дольки, затем поместить в миску и опрыскать лимонным соком, чтобы они не темнели. После этого нужно слегка подсушить фрукты на подносе и поместить их в морозильную камеру. Затем следует разложить фрукты по пакетам с застежкой.

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК, КУКУРУЗА, СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Загрузка...

Перед заморозкой эти продукты необходимо бланшировать, затем остудить, выложив на чистую, мягкую ткань. После этого следует разложить их по пакетам с застежкой и поместить в морозилку.

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Большие, красивые перцы лучше всего замораживать для салатов, а средние — для фаршировки. После заморозки необходимо сложить их один в один, сделав небольшую пирамидку.

МОРКОВЬ

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Необходимо натереть морковь на крупной терке и разложить по пластиковым пакетам с застежками. Затем следует поместить ее в морозилку. Для овощной смеси нужно нарезать морковь на маленькие кубики и бланшировать. Когда она остынет, поместить в морозилку.

БАКЛАЖАНЫ, КАБАЧКИ

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Следует нарезать на небольшие кубики или кружочки, затем разложить в пластиковые пакеты и поместить в морозилку. Такая заготовка идеально подойдет для приготовления супов.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Перед заморозкой ее необходимо бланшировать, разобрать на соцветия и поместить в пластиковые пакеты.

БРОККОЛИ

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Этот овощ не нужно бланшировать перед заморозкой. Брокколи следует тщательно промыть, высушить, разделить на соцветия и заморозить, поместив в пластиковые пакеты или контейнеры.

ПОМИДОРЫ

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Маленькие помидоры следует замораживать целыми, сделав небольшой прокол, чтобы они не лопнули. Большие помидоры необходимо замораживать, нарезанными на небольшие кольца или кубики.

ГРИБЫ

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Грибы можно не только сушить, но и замораживать! Перед заморозкой их необходимо, почистить, помыть, просушить и поместить в пластиковые пакеты с застежкой.

ЯГОДЫ

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Вообще, любые ягоды пригодны к заморозке. Только одни сохраняют форму и вкус лучше, а другие немного хуже. Можно смело замораживать малину, ежевику, смородину, землянику и клубнику. Некоторые предпочитают измельчать их в блендере, добавив немного сахара. Зимой такая смесь отлично подойдет в качестве сладкого наполнителя для йогуртов или коктейлей.

ЗЕЛЕНЬ

ПОДБОРКА ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ЗАМОРОЗИТЬ НА ЗИМУ!

Лучше всего замораживать в контейнерах. Предварительно следует помыть любимую зелень и мелко нарезать.

Источник

Вам понравится